乳鸽肉鸽项目

如何选择青年鸽作为后备种鸽？

根据江苏威特凯鸽业有限公司多年的育种经验，选择青年鸽作为后备种鸽，是提升种鸽产量的重要手段之一。没有好的后备种鸽进行 补充，就很难提升种鸽整体生产水平。

总体要求是：按照品种标准，进行选择，健康，无残疾，均匀度好的青年鸽。

一选，一般在28日龄出栏时进行，选择体格健壮、发育良好、羽毛丰满，淘汰体重过小的鸽子。

第二次选择，一般在60日龄时进行，选择健康，无残疾的青年鸽。

第三次选择，一般在150d～180d上笼配对时进行，选择符合本品种体型外貌特征，要求羽毛丰满、体态健硕、精神状态好，这时候要淘汰体重过大和过小的青年鸽，做到均匀度高。

肉鸽的饲养过程中，要注意防止天敌的侵扰。乳鸽肉鸽项目

喜讯频传--江苏威特凯鸽业的苏威品牌斩获“江苏农业品牌精品”荣誉称号

近日，省农业农村厅、省知识产权局联合发布2023江苏农业品牌精品培育名单，江阴基地的“苏威”品牌入选江苏农业品牌精品培育产品品牌。经过层层筛选，层层选拔，此次共有66个品牌入选江苏农业品牌精品培育名单，集中着江苏农业品牌发展的较高水平。省级层面将对精品培育品牌在产业基础、营销推广、管理服务、市场消费等方面提供支持，各地将在政策制定、规划指导、资金安排、项目建设等方面给予大力扶持，上下联动，将省级农业品牌精品打造成省内闻名、国内较大影响力的“苏”字号农业大品牌。 河南米玛斯肉鸽报价肉鸽的饲养要注重鸽子的品种改良，提高生产性能。

如何养好肉鸽？

第一步，是选种鸽，种鸽是肉鸽生产的关键，应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种鸽场引种。种鸽的调运应符合跨省调运种禽产地检疫技术规程和畜禽产地检疫规程。目前市场上比较受欢迎的都是大体型种鸽，比如白羽的欧洲肉鸽（米玛斯），苏威1号肉鸽、有色羽的美国银王鸽等；

第二步，学技术，肉鸽养殖技术性比较强，需要掌握的技术相对来说比较多，包括饲养操作技术、基础的鸽病防控技术，饲料营养知识；

第三步，找销路，鸽子养出来，也要能销的好，且能买上价钱，对于一般中小养鸽户来说，注重本地区的开发很重要，这样能够增加销售收益。

江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法

食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 肉鸽的饲养要定期进行饲料的更换，保证营养的全面性。

苏威牌乳鸽：肉美，营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鸽胜九鸡”的美誉，鸽肉里含有丰富的泛酸。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。且选用的公司自主研发的“苏威1号肉鸽”配套系，所产乳鸽体型大，口感好，并且采用原粮饲喂，标准化生产管理，确保食品安全。乳鸽品类丰富，可用作脆皮乳鸽，盐焗乳鸽，红烧乳鸽，煲汤中鸽。苏威牌乳鸽，深受广大消费者喜爱。肉鸽的饲养要提供足够的活动空间，促进其健康成长。湖北乳鸽肉鸽养殖技术

肉鸽的饲养要注意防止疾病的传播。乳鸽肉鸽项目

全国畜牧总站资源处孙飞舟处长来江阴基地调研江苏特色畜禽产业体系江阴基地

全国畜牧总站资源处孙飞舟处长和扬州大学王志跃教授一行来江阴推广示范基地实地调研，省畜牧总站侯庆勇科长、江阴市农业农村局舒建华副局长，江阴市水产畜牧技术推广中心徐向前主任、岗位卜柱研究员、、江阴基地主任刘敏、基地负责人陈卫彬董事长陪同。孙飞舟处长来到基地二楼荣誉陈列室，听取了基地20多年来在鸽品种资源收集保护情况汇报，然后详细询问了基地的经营情况、品种保护情况、种鸽市场销售、发展规划等情况，并就下一步工作提出了指导性意见和建议。基地主任刘敏详细介绍了江阴基地的情况，20多年的时间基地花费了大量的人力物力财力收集保护了国内10多个品种资源，在第三次全国畜禽遗传资源普查时，还有4个历史悠久、特征明显、遗传稳定的地方资源向国家畜禽遗传资源委员会进行申请鉴定。 乳鸽肉鸽项目